台南市桜波布丁(原銀波),成立於西元1939年,延續古法堅持手作,至今已有七十年歷史。創始人在日據時代向日本皇室佐藤師傅學習製作布丁,使用手工蒸烤技術,讓口感綿稠的布丁表面形成特殊的氣孔,滲透了微苦香醇的焦糖,提出味蕾回甘的層次感,再融入濃郁的雞蛋香,成為府城人口耳相傳的貴族享受。年輕黃老闆接手後,為未來國際化市場將英文INPO音譯為桜波,取為日本字的桜花的[桜] ,象徵著生命、幸福,永不放棄的精神,希望將此幸福滋味傳遞給更多人。
網址:http://www.inpo.com.tw/
活動門市:
民族店 06-2214273 台南市民族路二段112-3號
安平店 06-3580260 台南市安平路400號
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優惠期限:至99/12/31止
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